繼上次個人覺得小失敗的《兒奶蒸糕》後,在兒子心裡果然又種下了一次《媽媽的味道》!
早上丸大少出門前說:『麻~今天下午點心可以再吃一次上次的那種蒸糕嗎?』
喏~兒子一出門馬上來做~~!
這次我可不雞婆了,就只用最單純的三樣材料就好!
【兒奶蒸糕】材料:
鬆餅粉半包150g
香草兒童奶昔1匙+100c.c.水
雞蛋一顆
上回蒸糕達人教我要先剌兒童奶昔和雞蛋,再加鬆餅粉。
和勻之後~~顏色真漂亮!
再加入鬆餅粉~
100c.c.的兒奶太乾了,我又陸續多加了10c.c.的冷開水,和完之後的稠度比上一次的濃多了!
裝進翻箱倒櫃找出來的蛋糕模子~
進電鍋蒸,外鍋一樣兩杯水。
蒸出來,挺嚇人的。。。凹凸不平,好像寇世勳的臉。。。
(喔ㄛ~~現在還有人知道寇世勳是誰吧???! )
可是脫膜之後的底部,真的很有發糕的感覺耶!好感動喔~~
我掰了一小塊來吃,媽呀~~~太~感~動~了~~~~~
我怎麼可以做這麼令自己感動的作品呢??真的很好吃耶!!
期待下午兒子們吃得津津有味的樣子了。。。
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