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來台南一定要吃『鹹粥』和『牛肉湯』當早餐!!!

我們第二天的早餐先品嚐『鹹粥』,就近選擇離我們民宿安平路最近的『王氏魚皮』

我很愛南部的虱目魚,因為我不會剃刺,南部的虱目魚又新鮮,又都已經剃好刺了,而且一點魚腥味兒也沒有。

 

我們大家都先在民宿喝了奶昔之後,10點才來吃早餐,人還是不少的。

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主角當然是『鹹粥』,我點的是『鹹粥加魚皮』一碗NT$100,看看這滿碗的魚皮,生為台北人的我只能說『超值』!

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魚皮有豐富的膠原蛋白,魚皮上附著魚肉,所以吃皮也吃肉,沾著哇沙咪醬油,真是人間美味啊!!!

 

傲小蹦和唐老師都不吃鹹粥,所以他們點了看起來很平凡的『肉燥飯』,卻讓傲小蹦讚不絕口,連著兩天早餐吃了3碗王氏魚皮的『肉燥飯』。

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點滷肉飯加上一碗『魚肉湯』,又配著菜埔蛋,台南人的早餐也未免太豐盛了啊!!

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因為是早餐,所以也有各種早餐配菜可以選擇喔!!我們來晚了,配菜所剩不多~~

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回饋給店家的就是.......吃得盤底朝天!

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老爺和我都愛虱目魚,所以我連兩天早餐都吃『鹹粥加魚皮』,大滿足!

 

菜單價位也不算很低,但是店家給的料是很豐富的,在台北吃不到的囉!

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