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第三天早餐,來吃民宿附近安平路上的『助仔牛肉湯』。

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台南牛肉湯的價位都大同小異,內容也差不多。

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不過助仔多了『紅麴牛肉』,這是別家沒有的。

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不過我們這六個台北人都不愛紅麴,所以都沒點這一項。

老闆娘人真正好,給我們一小盤嚐嚐,讓我們吃點不一樣的味道。

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牛肉真的好入味啊!!!

 

照例,丸少還是來碗牛肉湯,這三天從阿村牛肉湯,到旗哥牛肉湯,他最愛助仔牛肉湯喔!

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點一盤牛雜大家嚐,我也覺得這間的牛雜又比旗哥好吃。

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不管吃什麼牛肉湯,我們一定會點青菜,因為外出在外纖維質的補充一定都不足的。

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不過還好我每天都有喝順暢茶來補充我的纖維質,從大腹婆變小腹人,黃金先生天天報到,多虧了順暢茶。

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看看這一鍋熬煮的牛肉湯,每經過一次就香一次。

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這一鍋牛雜是我的最愛,燉得軟爛但不失Q勁,這火侯可得抓得恰到好處。

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老闆娘人真正好,見面都笑嘻嘻的,所以食物吃起來特別美味好吃!

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老闆娘拿了一塊牛大骨給我們看,是真正用牛大骨去熬煮的牛肉湯,這一顆牛大骨上的牛肉超軟爛,牛骨上的筋入口即化,好吃到爆炸!

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真想跟老闆娘買牛大骨回家........

 

我們一致投票通過,覺得助仔牛肉湯比阿村好吃很多,再有機會去台南,還會再造訪『助仔牛肉湯』。

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助仔牛肉湯 / 阿助牛肉湯

台南市安平路624號

 

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