克莉絲汀的自在生活

做鬆餅～老爺經常做給孩子們吃，所以。。。不稀罕！

蒸糕？？沒做過也沒吃過！

看了好多廚藝很強的媽媽們分享，用《兒童奶昔》來做點心，對於我這個手藝很爛、卻一直能在兒子們心中立於不敗之地的媽媽而言，這無疑又是一次《嚐鮮》！

媽媽我之所以能立於不敗之地，就是因為我很找一些他們『平常吃不到』的食譜，來讓兒子們記住：『只有媽媽會做這個！』

今天嚐試的這個《兒奶蒸糕》當然又是媽媽我的新創舉了！

【兒奶蒸糕】的材料其實很簡單：

任何口味的賀寶芙兒童奶昔 （我今天用巧克力口味的兒童奶昔）

鬆餅粉

雞蛋

沒了。。。真的很簡單吧？！

可是偏偏我要給它加料：

多加了奶粉，因為兒子們很愛奶味兒～

多加了優質蛋白粉，但是要加的時候想想不要冒險，所以只加了一點點～

份量。。。隨意。。。

印象中好像是：

鬆餅粉半包 150g

兒奶用了150c.c. →錯誤，用太多了，所以調出來變稀了

雞蛋全蛋一顆

加在一起剌剌ㄟ，就變成這樣子：

因為第一次做，所以也不知道黏稠度到底要多少？

這就是我的隨性，有時候隨性會有好成品，有時候則弄巧成拙，今天就算是一個有點點失敗的結果。

我沒有特別的容器，就又很隨興的裝了四個小碗，外鍋放兩杯水，就進去蒸啦！

洗碗的時候，發現了這個不速之客。。。蛋殼。。。

就知道我真的很《隨興》了！（不知道孩子們吞了多少碎蛋殼？？）

將將～～成品出爐～～～與我預期的完全不同。。。  

整個塌陷了。。。

但是香味四溢唷！至少色和香我做到了。。。

至於好不好吃？？我家父子三人都說好吃啦！！

但我覺得還有改進的空間，因為據說它吃起來應該是發糕的口感，我覺得這次賣相不好看，倒是有那麼一點發糕的味道。

下次我還要再重做一次，看看口感會不會更好？！拭目以待囉～～